بیسکویت گردویی ایتالیایی



بیسکویت گردویی ایتالیایی
بیسکویت

مواد لازم

آرد

  سه چهارم پیمانه

بادام پوست کنده

  یک و نیم پیمانه

پودرقند

  یک دوم پیمانه

تخم مرغ سفیده زده شده

  1 عدد

تخم مرغ سفیده

  1 عدد

گردو کاملا خرد شده

  دو سوم پیمانه

* بادام‌ها را به خوبی خرد می‌کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر را اضافه می‌کنیم، خوب می‌زنیم تا مخلوط شوند.

* مخلوط را در ظرف متوسطی می‌ریزیم، آرد الک شده را اضافه می‌کنیم، خوب می‌زنیم تا خمیر نرمی به دست آید.

* خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز می‌دهیم تا نرم و یکدست شود.

* خمیر را بین دو کاغذ شیرینی پزی به ضخامت 5 میلی متر پهن می‌کنیم و با قالب گرد 4 سانتی متری برش می‌زنیم، به فاصله 3 سانتی متر از هم در سینی چرب شده فر می‌چینیم.

* سفیده تخم مرغ را با قلم مو روی آن می‌مالیم و گردوها را روی آن می‌پاشیم و به مدت 10 دقیقه در فر با درجه بالا می‌گذاریم تا بیسکویت‌ها قهوه‌ای روشن شوند.

* سپس روی سینی‌های مشبک می‌چینیم تا خنک شوند.

: تبیان

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - بیسکویت گردویی ایتالیایی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3296  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/01/28
متاسفم سمیه جان, توضیحات که کامله کجاش خوب توضیح داده نشده؟ چون مدت پخت کمه درجه حرارت باید بالا باشه که در دستور هم ذکر شده.

سمیه 1392/01/28
خیلی بد بود مثل سنگ شد
اصلا خوب توضیح ندادین
درجه فر رو هم نگفتین

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph