مُجَــدّرِه؛ غذای لبنانی
- تعداد بازدید۱,۶۵۱
مواد لازم
طرز تهیه
* عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود. * برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید. * پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. * برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. * برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.
مجدره یک غذای عربی است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود،