زولبیا
- تعداد بازدید۱,۸۱۹
مواد لازم
طرز تهیه
نشاسته را در ماست حل کرده از صافی رد می کنیم تا صاف و بدون گلوله شود آرد را اضافه کرده مخلوط مینماییم مایه را یکی دو ساعت می گذاریم بماند. روغن مایع فراوان را داغ می کنیم و بعد مایه را در قیف مخصوص ریخته خطوطی دایره وار بطوریکه یکدیگر را قطع کند در روغن داغ شده می پذیم . ( در صورتیکه زولبیا خوب پف نکرد جوش شیرین را با مایه مخلوط می کنیم.) به همین طریق زولبیا را آماده می کنیم و دو طرف آنرا سرخ می کنیم بلا فاصله در شربت زولبیا می اندازیم.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
مائده (مدیر سایت)
شکر: ۲ فنجان آب: یک فنجان گلاب: نصف استکان زعفران حل شده : یک قاشق مرباخوری آبلیمو : یک قاشق مرباخوری طرز تهیه : ابتدا آب را با شکر مخلوط کرده روی حرارت میگذاریم تا کمی جوش بزند سپس آبلیمو و گلاب و زعفران را به آن می افزاییم.
تبسم
باسلام میخواستم طرز تهیه شربت زولبیل رو هم به من بگین .باتشکر