رولت ژامبون (رولت کالباس)


گولي شاپ يه سايت خيلي باحال

گولي شاپ

رولت ژامبون (رولت کالباس)
رولت

مواد لازم

آرد (برای تهیه خمیر کرپ)

  3/4 لیوان

تخم مرغ (برای تهیه خمیر کرپ)

  3 عدد

جعفری یا شوید ساطوری شده

  2 قاشق غذاخوری

خیارشور

  1-2 عدد

ژامبون گوشت یا کالباس

  چند ورق

سس مایونز

  2 قاشق غذاخوری

شیر یا ماست نسبتا رقیق (برای تهیه خمیر کرپ)

  1 لیوان

نمک (برای تهیه خمیر کرپ)

  کمی

همه مواد کرپ رو بریزید داخل کاسه و هم بزنید تا یکدست بشه.داخل تابه رو چرب کنید. نصف مواد رو داخل تابه بریزید و تابه رو تکون بدید تا مایع بصورت یکنواخت توی تابه پخش بشه.(با این مقدار مواد دو تا نون رولت در میاد، البته شما میتونید مایع رو نازک تر یا ضخیم تر بریزید.)
حرارت باید کم باشه و وقتی مایه رو داخل تابه میریزید تابه زیاد داغ نباشه چون در اون صورت مایع سریع بسته میشه و نون رولت شکل خوبی نخواهد داشت. من از تابه مستطیل به ابعاد حدودا 20*30 سانت استفاده کردم، اما موقعی که تابه مستطیل نداشتم توی تابه گرد میریختم اما سعی میکردم مایع رو طوری بریزیم که توی تابه به شکل مستطیل پخش بشه یعنی به کنارهای تابه مایه نرسه(امیدوارم متوجه توضیحم شده باشید) البته زیاد هم مهم نیست اگه نون رولت رو گرد در آوردید میتونید بعدا مستطیل برش بزنید.
وقتی یک طرف مایع گرفت برگردونید طرف دیگش هم پخته بشه. نیازی نیست رنگ نون رولت زیاد تغییر کنه و برشته بشه.
توی یه سینی برگردونید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه.
یک قاشق از سس مایونز رو روی نون بمالید.ورقهای ژامبون رو یک لایه روش بچینید.
خیارشورها رو خیلی نازک حلقه کنید و یک لایه روی مواد بچینید.
روش نصف جعفری یا شوید رو بپاشید.

از یک طرف رول کنید.

میتونید چند ساعتی رو بگذارید داخل یخجال بعد برش بزنید اما من همون موقع برش میزنم و می چینم تو ظرف سرو.


کنارهای خمیر رو از مواد قرار ندید چون موقع رول کردن از خمیر بیرون میزنه.
روی رولت رو با سس قرمز و مایونز تزیین کنید هم خوشگل میشه و هم خوشمزه.
به این مقدار مواد دو تا نون کرپ داریم که اگه دو سانت دو سانت برش بزنیم از هر کدوم ده تا این رولها در میاد. اگه پیش غذاتون فقط همینه برای هر نفر دوتا در نظر بگیرید ولی اگه پیش غذای دیگه ای هم دارید برای هر نفر یه دونه کافیه

: دنیای اسراء

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - رولت ژامبون (رولت کالباس)

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  5570  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی این ستاره ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1393/05/02
مینو جان بستگی به سلیقه خودت داره میتونی از فلفل ذلمه ایی ریز خرد شده استفاده کنی

مینو 1393/04/31
سلام میشه تو این رولت فلفل دلمه ای استفاده کرد؟

مائده   (مدير سايت) 1393/01/30
ممنون ندا جان از پیشنهادت

ندا 1393/01/28
با سلام به نظر من ااگه سس مایونز داخل کرپ نریزیم بهتر میشه چون باعث میشه یک کم کرپمون نرم بشه

مائده   (مدير سايت) 1393/01/18
نوش جان دوستان عزیز

زهرا 1393/01/16
ممنون ازطرز تهیه این غذای خوشمزه

ل.م.و 1393/01/16
من.این. رولت. رو.فقط.با.کالباس.وسس.درست.کردم.وخیلی.خوشمزه.بود




مائده   (مدير سايت) 1392/12/08
منیزه جان ممنون از پیشنهادت. داخل فر نمیشه درست کرد.

منیژه 1392/11/27
من هم درست کردم خوب شدولی من کمی گردوی خورد شده هم اضافه کردم خوب شد.ایا توی فر هم میشه درست کرد؟

هاله 1392/09/19
من درست کردم عالی بود دستتون درد نکنه

samira 1392/07/16
mishe nan kerep ro az biroon tahiye kard?

زینب 1392/04/25
با اقا سینا موافقم ولی رنده شده خیار شور نه بهتره کنار غذای اصلی سرو بشه

ندا 1392/04/05
عالی بود .ممنون

sina 1392/01/04
خیارشوررنده بشه بهتره

مریم 1391/08/15
باسلام وخسته نباشید من که تاحالا درست نکرذم تازه میخوام درست کنم ولی بنظر میرسه که خوب باشه

مینا 1391/08/10
بعضا پنیر میزان داخل کرپ مگه خوشمزه میشه بدون اینکه پنیر اب بشه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجعه به این دستور پخت بدونیم


Graph