خوراک گوشت چرخ‌کرده و نخود فرنگی |
خوراک گوشت چرخ‌کرده و نخود فرنگی
مواد لازم
ادویه مخلوط
1 قاشق چای خوریپیاز خردشده متوسط
1 عددجعفری خرد شده
1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوریروغن زیتون
1 قاشق چای خوریسیر له شده
2 حبهگوجه فرنگی رنده شده
400 گرمگوشت چرخ کرده
500 گرمنخود پخته شده
100 گرمنخودفرنگی کنسرو
300 گرم
روغن را در ماهی تابه بزرگی ریخته و روی‌حرارت بگذارید، سیر و پیاز را در آن بریزید و هم‌بزنید تا زمانی که پیاز کاملا نرم شود و در ادامه‌گوشت را اضافه کنید و به‌هم زدن ادامه دهید وبپزید تا زمانی که رنگ آن قهوه‌ای شود.گوجه‌فرنگی رنده شده، رب و ادویه را اضافه‌کرده و خوب مخلوط کنید، سپس درب ظرف راگذاشته و بگذارید تا زمانی که گوشت کاملا پخته‌شود روی حرارت بماند. در مرحله بعد نخودفرنگی و نخود سفید را اضافه کرده و حدود۵دقیقه بدون اینکه درب آن را بگذارید، بپزید.در آخرین لحظه جعفری را اضافه کنید.
: خانواده سبز
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز