مرغ شکم پر با قارچ |
مرغ شکم پر با قارچ
مواد لازم
رزماری
1 ساقهروغن زیتون یا مایع
3 قاشق سوپ خوریسس مایونز
1 قاشق سوپ خوریفلفل دلمه ای رنگی از هر رنگ
1 عددقارچ
200 گرممرغ با پوست
1 عددنمک و فلفل سیاه
به مقدار لازمنمک و فلفل
به مقدار لازم
قارچ ها را خلالی کرده و با روغن زیتون یا مایع تفت می دهیم تا آب آنها کشیده شود. فلفل دلمه ای های خلالی خرد شده را هم تفت داده نمک، فلفل و رزماری را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و از روی حرارت بر می داریم.
مرغ را شسته و به آن نمک و فلفل می مالیم. مخلوط قارچ و فلفل ها را داخل شکم مرغ ریخته و آن را می دوزیم. روی مرغ سس مایونز می مالیم و آن را در فر قرار می دهیم تا مرغ بپزد و روی آن طلایی شود.
مرغ را شسته و به آن نمک و فلفل می مالیم. مخلوط قارچ و فلفل ها را داخل شکم مرغ ریخته و آن را می دوزیم. روی مرغ سس مایونز می مالیم و آن را در فر قرار می دهیم تا مرغ بپزد و روی آن طلایی شود.
: آشپزی ما
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز
سحر 1392/10/20
فکر کنم بد نباشه یه دونه عصاره سیر یا پیاز رو به مایه داخال شکم مرغ اضافه کنیم تا بوی مرغ رو بگیره!