نان مرمری شکلاتی |
نان مرمری شکلاتی
مواد لازم
آرد210 گرم |
بیکینگ پودر2 قاشق چای خوری |
تخم مرغ2 عدد |
خامهیک چهارم پیمانه |
/tr>
شکر170 گرم |
شکلات خرد شده100 گرم |
شیرنصف پیمانه |
/tr>
کره در دمای محیط نرم شده110 گرم |
نمکیک چهارم قاشق چای خوری |
وانیلکمی |
/tr>
شکلات و نیمی از شیر را روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شکلات آب شود و آن را کنار بگذارید. مواد خشک را با هم الک کنید. در ظرفی خامه و باقیمانده شیر را مخلوط کنید و شکر و کره را خوب بزنید تا کرم مانند شود. تخممرغها را اضافه و خوب مخلوط کنید، با افزودن وانیل سرعت همزن را کم کرده، نیمی از مواد خشک را اضافه کنید. سپس مخلوط شیر و خامه را افزوده و بار دیگر بقیه مخلوط آرد را اضافه نمایید. مواد را دو قسمت کنید. نیمی را با شکلات ذوب شده مخلوط کنید. در یک قالب لوف (مکعب مستطیل 8×13×23 سانتیمتر) یک قاشق از هر دو مواد سفید و شکلاتی را کنار هم بریزید و با نوک چاقو حالت مرمری به آن بدهید و در فری که با حرارت 160درجهسانتیگراد از پیش گرم شده به مدت 50 تا 55 دقیقه بپزید. سپس 10دقیقه اجازه دهید در قالب خنک شود و بعد از قالب خارج کنید.
: آشپزی خانواده سبز
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز