بورانی کدو

سیب زمینی ها رو سرخ کنید بزارید کنار... تو همون روغن سیب زمینی ، پیاز رو تفت بدید بعد سیر رو اضافه کنید و بعد کدو و فلفل دلمه رو ، بزارید خوب تفت خورده وکمی رنگش تغییر کنه درآخر گوجه فرنگی و نمک وفلفل رو بریزید و درظرف رو بزارید تا به ملایمت پخته و آبش کشیده بشه ، موقع سرو بکشید تو یه ظرف سیب زمینی ها رو بریزید روش و به همراه ماست سرو کنید........ میتونید بعد ازبرداشت خوراک ازروی گاز ماست رو دراندازه دلخواه با غذا مخلوط کرده و سرو کنید اما من همیشه کنارغذا سرو میکنم به نظرم این طوری بهتره