مربای زنجبیل


گولي شاپ يه سايت خيلي باحال

گولي شاپ

مربای زنجبیل
مربا

مواد لازم

آب

  3 لیوان

جوهرلیمو

  مقداری

زنجبیل

  1 کیلو گرم

شکر

  1200 گرم

پوست زنجبیل ها رو بگیرید بعد به هرشکلی خواستید خرد کنید ( من خلالی و نگینی خرد کردم ) بعد 8 ساعت بزاریئداخل آب سرد ، بعد ابش رو دور بریزید، تو قابلمه آب رو بزارید بجوشه زنجبیل ها رو بریزد توش یه ساعتی بزارید رو حرارت ملایم بجوشه ، بعد ابش رو خالی کنین و این عمل رو مجددا تکرار کنین
تعدا د این عمل بستگی به جنس زنجبیل و سلیقه خودتون داره من اون نگینی ها رو سه بار جوشوندم یه مقدار، زیادی می سوزوند ولی خلالیها رو 5 بار جوشوندم طعم خیلی خوبی داشت وقتی طعمش به میزان دلخواه خودتون رسید برای یه کیلو زنجبیل یک کیلو و 200 گرم شکر رو با سه لیوان آب و یه کوچولو جوهر لیمو مخلوط کنین بزارین رو گاز وقتی جوش اومد حرارت رو کم کنین تا شربت قوام بیاد.


نکته1 : آب اولین جوشوندن زنجبیل رو دور نریزید این مایع بسیارمناسبه برای طعم دادن به گوشتهای سفید و همچنین برای سرماخوردگی و دردهای عضلانی و مفصلی هم خیلی مفیده.
نکته 2 : اگه آلرژی دارین این مربا رو نپزین! جون بخاری که تو آشپزخونه جمع میشه کاملا آلرژی زاست.

: vszf.persianblog.ir

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - مربای زنجبیل

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  439  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی این ستاره ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجعه به این دستور پخت بدونیم


Graph