ترشی کلم برگ قرمز
- تعداد بازدید۲,۳۴۶
مواد لازم
طرز تهیه
کلم قرمز را خرد کرده و تمیز می شوییم. کلم را در صافی می ریزیم، مقداری نمک روی آن می پاشیم و به مدت۲۴ ساعت می گذاریم بماند. کلم های نمک زده را در یک شیشه بزرگ می ریزیم و روی آن را از سرکه پر می کنیم. این ترشی خیلی زود آماده مصرف می شود.
به دلخواه میتوان از سیر هم استفاده کرد.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
مائده (مدیر سایت)
سمانه جان معمولا برای ترشی هایی که توشون از سبزی استفاده نمیشه, از سرکه قرمز استفاده میکنن.سرکه قرمز رنگ ترشی رو تیره تر میکنه.درنتیجه بهتره برای این ترشی از سرکه قرمز استفاده کنی.
سمانه
سلام من قبلا خوردم اما الان که خودم درست کردم رنگ کلمها صورتی خیلی روشن شده چرا؟