استیک با نعنا و لیمو |
استیک با نعنا و لیمو
| کباب | ||||
| 4 |
مواد لازم
استیک گوسفندی هرکدام به وزن 250 گرم
4 عددپوست لیمو ترش رنده شده
نصف عددپیازچه خرد شده
1 عددسیر ساطوری شده
1 حبهنعنا تازه و خرد شده
1 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه و آب
به مقدار لازم
تمام مواد بجز گوشت را با هم مخلوط کرده و استیک‌ها را در آن بغلتانید تا همه قسمت‌های آنها به مواد طعم‌دهنده آغشته شود. در ظرف را ببندید و آن را چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید .
گوشت را از درون مواد خارج کنید. این استیک را می‌توان روی کباب‌پز با حرارت بالا کباب کرد یا آن را در تابه روی حرارت متوسط سرخ کرد. در هر حال به هنگام پخت، هرازگاهی از مواد طعم‌دهنده روی سطوح گوشت بمالید. استیک آماده شده را با برگ‌تازه نعنا تزئین کنید .
گوشت را از درون مواد خارج کنید. این استیک را می‌توان روی کباب‌پز با حرارت بالا کباب کرد یا آن را در تابه روی حرارت متوسط سرخ کرد. در هر حال به هنگام پخت، هرازگاهی از مواد طعم‌دهنده روی سطوح گوشت بمالید. استیک آماده شده را با برگ‌تازه نعنا تزئین کنید .
: ctrlalt
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز