آش بادمجان
- تعداد بازدید۳,۸۷۶
مواد لازم
طرز تهیه
برنج، پیاز و آب را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه می‌پزیم. عدس و بادنجان سرخ شده را افزوده بعد سیر، عصاره گوشت، فلفل و نمک را ریخته و ۲۰ دقیقه می‌جوشانیم. سپس آش را با گوشت‌کوب برقی کوبیده، سبزی را اضافه می‌کنیم. ۱۰ دقیقه دیگر هم می‌پزیم تا غلیظ شود. آنگاه در ظرف مناسب کشیده روی آن را با کشک، سیر و نعنا داغ تزیین می‌کنیم.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
انیتا کریمیان
خیلی خوبه عالی
مائده (مدیر سایت)
مامان الهه جان برای تزیین کشک و نعنا داغ را به ترتیب و به صورت دایره رو ظرف میریزیم و بعد با چاقو روی آنها از سمت مرکز به طرف بیرون میکشیم و مابین آنها را از بیرون ب سمت مرکز دایره میکشیم
مامان لاله
راستش طعمش خوب بود .من هر غذایی که با بادمجان باشه دوست دارم .فقط اگه لطف کنی طریقه تزیینش رو هم توضیح بدی عالی میشه .ممنون
رها
عالی بووووووووود،مرسی.
زهرا
تزیینش بسیار عالی بود
مائده (مدیر سایت)
زهرا جان خوشحالم دوست داشتین.
زهرا
عالی بود وقتی برای مامانم درست کردم خیلی خوشش اومد خوشکزه بود