بال کبابی |
بال کبابی
مواد لازم
آبلیمو
1 قاشق غذاخوریبال مرغ
10 عددپیاز بزرگ
1 الی 2 عددروغن مایع
1 قاشق غذاخوریزعفران
به مقدار لازمسیب زمینی بزرگ
1 عددقارچ متوسط
به دلخواهنمک و فلفل و زردچوبه
به مقدار لازم
روی بال ها شیار ایجاد میکنیم و در مخلوط پیاز درشت خرد شده ,نمک ,فلفل ,زرچوبه ,روغن مایع ,آبلیمو و زعفران به مدت چند ساعت در یخچال نگه میداریم و بعد از جدا کردن پیازها از بال ها اون ها رو توی سینی فر چیده به همراه قارچ هامون در فر کباب میکنیم.
سیب زمینی ها رو هم درشت خرد و سرخ میکنیم و به عنوان دورچین ازشون استفاده میکنیم.
سیب زمینی ها رو هم درشت خرد و سرخ میکنیم و به عنوان دورچین ازشون استفاده میکنیم.
: myspoon.blogfa.com
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز