فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز خلال شده خوب سرخ می کنیم و با فلفل سبز که آنرا هم به صورت خلال خرد کرده ایم تفت می دهیم و بعد قارچ خرد شده را اضافه میکنیم, نمک و فلفل و ادویه را افزوده با یک لیوان آب می گذاریم تا چند جوش بزند سپس خامه* را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم خوب هم میزنیم و در آخر پس از کشیدن غذا در ظرف مورد نظر خلال های سیب زمینی را روی آن می پاشیم و صرف می کنیم. سیب زمینی برای بیف و چیکن استروگانف بسیار نازک خلال میشود. *میتوانیم سس سفید و خامه را مخلوط کرده بعنوان سس روی غذا بریزیم
من کارگردان هستم و خیلی خونه نیستم و فقط این غذا رو روزایی ک خونم درست میکنم عالیه
حرف نداشت عسیسم
بله سحر جان خامه صبحانه هست
سلام منظورتون از خامه همون خامه صبحانه ست؟؟
دوست عزیز ممنون از پیشنهادتون
سلام من خودم آشپزم به نظرم اگه بهش کمی هویچ وکرفس هم خلای کنی بریزی عالی میشه
خیلی از طمع و زمان کمی که برا پخت نیاز داره خوشم امد طمع روسی را که با خامه است خیلی دوست دارم
عالی بود من یکم زعفرانم زدم و فلفل دلمه ای هارم یکم ک نرم شد برداشتم ک تلخ نشه
زهرا جان طرز تهیه فسنجون هم در گروه خورشت ها هست
زهرا جان یک لیوان آب که کافی هست البته با حرارت کم یعنی بعد از اضافه کردن آب حرارت رو کم کنید
سلام مائده جون عزیزم.برای پختن مرغ مشکل دارم .می خواهم مجلسی درست کنم و کمی آب داشته باشه ولی آبش زود خشک میشه و خوب از آب درنمیاد .اول با پیاز می زارم سرخ شه بعد ادویه جات می ریزیم با یک لیوان آب ولی نمیشه ؟چکار کنم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سلام عزیزم لطف کنید طرز تهیه فسنجون با مرغ آموزش بدین ممنون میشم .
عالیییییییییییی بود عزیزم من این غذارو خیلی دوست دارم و برای مهمون امم درست میکنم
عالیییییییییییی بود عزیزم
عالی بود ممنون توپ بود حرف نداشت خیلی هم عالی و خوشمزه کیف کردیم بازم از این دستور تهیه های لذیذتون برای غذاهای خوشمزه ی دیگه بگید که ایشالا مهمونامون لذت ببرن مثل لازانیای مخصوص یا بیف استراگانف و یا هر هنر دیگه ای که دارید امیدوارم ما رو هم در غذای دلچسبتون شریک کنین از همه ممنونم شاد باشید
سلام. با تشکر از زحمت شما. یه نکته: بی و چیکن استراگانف فلفل دلمه ای ندارند. البته حتما دستورالعمل شما هم غذای خوشمزه ای میشه چون طعم فلفل دلمه ای عالیه😊
بنظرم غذای خیلی خوبه منتها اشتباهی به جای خیلی خوب رای بد دادم :$
میسی
بسیار غذای خوشمزه ای هستش من هروقت ک مهمونی دارم ک باهاش رودربایستی دارم در کنار غذاهای دیگم حتما این غذارو هم درست میکنم.ممنون از شما ک طرز تهیه شو یادمون میدین.راستی من ی کم آبلیمو و فلفل سیاه هم میزنم خیلی عالی میشه
بسیار غذای خوشمزه ای هستش من هروقت ک مهمونی دارم ک باهاش رودربایستی دارم در کنار غذاهای دیگم حتما این غذارو هم درست میکنم.ممنون از شما ک طرز تهیه شو یادمون میدین
انگار آقا محمد درست نخونده چون دقیقا نوشته شده که قارچ هم اضافه میشه . آروم آروم بخونید
پس چرا قارج رو استفاده نکردید.ای بلا طراح سایت ۲۵۰گرم قارچ و میل فرموده!!!
خوشحالیم که خوشتون اومده
سلام مائده جون.ممنون از دستور پختتون.تو چندتا مجلس از این غذا خورده بودم خیلی خیلی خوشم اومده بود ولی دستور پختشو نداشتم که امروز یاد گرفتم .ممنون از زحمات شما
سلام ممنون از نظر شما. خوشحال می شوم اگر دستور پختی پیدا می کنی که توی دستورش مواردی هست که تو مواد لازم نیست به من اطلاع بدی تصحیحش کنم. استثنائا همین دستور پخت که روش نظرتون رو ثبت کردی همه موارد رو داره در مورد طراحی سایت هم سعی می کنیم جذاب ترش کنیم
سلام امیدوارم در تلاشتان موفق باشید ولی عجله نکنید در بسیاری از دستورهای پخت موادی ذکر شده که ذر مواد لازم به په ان اشاره ای نشذه است و بلعکس. طراحی سایت هم به عنوان یک سایت آشپزی جذاب نیست.