شیرینی خشک بادام و زردآلو

گروه	شیرینی

فر را روی دمای 180 درجه سانتی ‌گراد از قبل گرم کنید.
- کره و شکر را با هم آن قدر هم زنید تا رنگ آن روشن شود و کف کند.
- آرد گندم را الک کنید. سپس مخلوط کره و شکر را به آن اضافه کنید تا مایه نرمی به دست آید.
- مایه شیرینی را روی سطح آردمالی شده قرار دهید و آن را به شکل چهارگوش 3 میلی ‌متری درآورید و یک ساعت آن را در جای خنکی قرار دهید.
- مدت 20 دقیقه، مایه شیرینی را در فر حرارت دهید.
- شیرینی را از فر خارج کنید.
- روی آن‌ مربای زردآلو بریزید.
- مواد رویه (کره، بادام، شکر و شیر) را با هم مخلوط کنید و روی شیرینی، پخش کنید.
- 15 الی 20 دقیقه آن‌ را در فر حرارت دهید (تا زمانی که طلایی رنگ شود).
- شیرینی را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. سپس آن را به صورت نواری برش دهید