طاس کباب قارچ |
طاس کباب قارچ
مواد لازم
آلو خیس خورده
به مقدار لازمبه خرد شده
0.5 عددپودر سیر
1/2 قاشق چای خوریپیاز بزرگ
1 عددرب آلوچه
1 قاشق سوپ خوریسیب زمینی
2 عددقارچ
300 گرمگرد غوره
1 قاشق چای خوریگوجه فرنگی
2 عددگوشت گوسفند تکه شده
500 گرمنمک و فلفل و زردچوبه
کمیهویج
2 عدد
اول گوشت رو مثل آبگوشت با پیاز و ادویه جات و کمی گوجه فرنگی بپزین . آلو و هویج و سیب زمینی رو خرد کنین و داخلش بریزین با حرارت خیلی کم بذارین تا بپزه . این غذا نباید خیلی آبدار باشه .
قارچ و پیاز زود میپزه در آخر حلقه های پیاز رو بذارید و سپس قارچ رو اضافه کنید تا بپزه
قارچ و پیاز زود میپزه در آخر حلقه های پیاز رو بذارید و سپس قارچ رو اضافه کنید تا بپزه
قارچ رو زیاد کوچیک خرد نکنید . من گرد غوره و پودر سیر. یه کم هم رب آلو قاطیش می کنم ترش بشه!
: سفره خونه
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز