واویشکای مرغ |
واویشکای مرغ
مواد لازم
پودر سیر
به مقدار لازمتخم مرغ
3 عدددارچین
1 قاشق مرباخوریروغن سرخ کردنی
به مقدار لازمگوجه فرنگی متوسط
4 عددمرغ
1/2 عددنمک و فلفل
به مقدار لازم
گوشت مرغ را به صورت مکعب های 4 سانتی تکه تکه میکنیم و سپس در روغن تفت میدهیم . وقتی با شعله کم سرخ شد , گوجه فرنگی رنده شده را اضافه میکنیم و تفت میدیم تا ابش گرفته شود . سپس نمک و ادویه و پودر سیر و دارچین فراوان اضافه میکنیم . 5 دقیقه قبل از سرو غذا داخلش تخم مرغ میریزیم و مرتب هم میزنیم طوری که تکه های تخم مرغ خرد شده میشود . بعد با پلو سرو میشه . برخی تخم مرغ اضافه نمیکنند و برخی هم این غذا را با دل و جگر گوسفند تهیه میکنند
: سایت آشپز آنلاین
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز
مائده (مدير سايت) 1396/01/17
سمیرا جان ممنون از پیشنهادت
سمیرا 1396/01/16
من به این غذا به جای تخم مرغ،رب انار اضافه کردم و دارچین هم حذف کردم فوق العاده شد.حتما امتحان کنید.