sham chi darim?!

آبگوشت تبریزی

  • مناسب برای
    ۵ نفر
  • تعداد بازدید
    ۳,۳۵۳

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت و دنبه را پس از شستن ۱۰ قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با ۴ لیوان آب ، زردچوبه ، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینى را پوست گرفته و با کمى نمک ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک،پیاز، ،دوغ،سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۴۰)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • مسی

    عالی بود.اتفاقا مهمون دارم برا فردا شب میپزمش

  • پروین

    من تبریزی هستم و این غذارو خیلی دوست دارم مخصوصا اگه مامانم بپزه که آبگوشت هاش تو فامیل حرف نداره البته اگه با انصاف باشیم آبگوشتهای خواهر شوهرم هم عالیه پیشنهاد میدم این غذارو امتحان کنید