sham chi darim?!

آش دوغ

  • تعداد بازدید
    ۲,۷۸۹

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را با کمی زردچوبه و نمک و پیاز روی چراغ قرار داده، کمی که پخته شد لپه را روی آن می ریزند. برنج و شوید را جدا می پزند. به برنج در حال پخت کم کم آب اضافه می کنند تا دانه های برنج کاملاً نرم شود. سپس لپه و گوشت را به آن اضافه کرده و دوغ را روی آنها می ریزند و می گذارند تا کاملاً پخته شده و قوام بیاید.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۴۳)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۶)
  • یه بنده خدا

    نوی آش دوغ که گوشت نیست!

  • مریم

    اش دوغ هر استانی فرق می کند این مال کجا بود

  • حبیب

    خوب بود. دستتان درد نکند. خوشمزه بود

  • سمیرا

    آش دوغ که اصلاَ اینجوری پخته نمیشه مواد لازم : دوغ نخود گوشت قلقلی سبزی آش ( کشنیز ، شوید و...) برنج نمک به میزان لازم نعناع برای تزئین

  • محمد

    این کجاش اش دوغ بود تواش دوغ که گوشت وزرچوبه نمی زنن!!!

  • elham

    ما یه آش دوغ داریم که توش گوشت نمیریزیم.برنج یا بلغور جو و عدس و لوبیا و سبزی آش به اضافه پیاز داغ با نعنا وقتی خوب جا افتاد. دوغ رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم بجوشه تا جا بیفته. این آش مال منطقه چهار محال و بختیاریه. امتحان کنین . پشیمون نمیشین. با دوغ محلی محشره.