sham chi darim?!

آش سبزی شیرازی

  • تعداد بازدید
    ۲,۹۸۲

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت و حبوبات را هر کدام جداگانه پخته کناری می گذارند. برنج شسته شده را در مقداری آب به خوبی می پزند به طوری که دانه های برنج کاملاً نرم شود، کمی از نخود و لوبیا را کوبیده و به برنج اضافه می کنند. بعد از مقداری حرارت دادن بقیه حبوبات و سبزی خرد شده را به آن اضافه کرده نمک و زرد چوبه و فلفل در آن می ریزند و می پزند. گوشت پخته شده را از استخوان جدا کرده می کوبند و به ظرف محتوی بقیه مواد افزوده به خوبی هم می زنند تا آش جا بیفتد. به آش در حال پخت مقداری روغن و پیاز داغ اضافه می کنند . وقتی که آش حاضر شد روی آن را با پیاز داغ و فلفل تزیین می کنند


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۴۱)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۴)
  • محمد

    من هر روز صبح میخورم ماهه ماه چقدر خوبه بنظرم غذاهای شیرازی خیلی راحته

  • ساناز

    besyar khoshmazast

  • مائده (مدیر سایت)

    ممنون از پیشنهادت.

  • تازه عروس

    من یه دوست شیرازی دارم. دستور این آش رو بهم داده بود و تاکید کرده بود که اگه با گوشت گردن گوسفند درست بشه، خیلی خوشمزه تر میشه. امتحان کردم، عالی بود. شما هم تست کنید. پشیمون نمی شید