اسپاگتی با طعم جعفری

۱. ماکارونی را پخته و نمک بزنید. ۲. روی ماکارونی پارمسان، شیر، روغن زیتون و کره بریزید. ۳. تخم مرغ ها را مخلوط کرده و جعفری به آن اضافه کنید. ۴. مخلوط تخم مرغ را به مایه ماکارونی اضافه کنید. ۵. مایه و مخلوط تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و آن را در ماهیتابه ای که کمی چرب شده پخش کنید. ۶. در ماهیتابه را ببندید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بپزد تا مثل ته چین ته آن ته دیگی شود. ۷. بعد از این مدت آن را روی سینی برگردانید و سرو کنید