بال مرغ سرخ شده

بالهای مرغ را در آبجوش ریخته و بمدت ۱۰ دقیقه بپزید سپس آبکش کنید . باقی مواد را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و بالها را به آن افزوده و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و بمدت یک ساعت کنار بگذارید و گاهی آنها را بر گردانید .

بالهای آغشته به چاشنی را در سینی فر بچینید و بمدت ۴۵ دقیقه در فر با حرارت متوسط بپزید و گاهی آنها را برگردانید تا دو طرف سرخ شوند .

در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۴ تا ۶ نفر کافیست

طرز تهیه سس میگو:

شکر , روغن , فلفل , پیاز , سیر و میگوی رنده شده را با هم مخلوط کنید