sham chi darim?!

بیسکویت گردویی ایتالیایی

  • تعداد بازدید
    ۲,۹۰۹

مواد لازم

طرز تهیه

* بادام‌ها را به خوبی خرد می‌کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر را اضافه می‌کنیم، خوب می‌زنیم تا مخلوط شوند. * مخلوط را در ظرف متوسطی می‌ریزیم، آرد الک شده را اضافه می‌کنیم، خوب می‌زنیم تا خمیر نرمی به دست آید. * خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز می‌دهیم تا نرم و یکدست شود. * خمیر را بین دو کاغذ شیرینی پزی به ضخامت ۵ میلی متر پهن می‌کنیم و با قالب گرد ۴ سانتی متری برش می‌زنیم، به فاصله ۳ سانتی متر از هم در سینی چرب شده فر می‌چینیم. * سفیده تخم مرغ را با قلم مو روی آن می‌مالیم و گردوها را روی آن می‌پاشیم و به مدت ۱۰ دقیقه در فر با درجه بالا می‌گذاریم تا بیسکویت‌ها قهوه‌ای روشن شوند. * سپس روی سینی‌های مشبک می‌چینیم تا خنک شوند.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • مائده (مدیر سایت)

    متاسفم سمیه جان, توضیحات که کامله کجاش خوب توضیح داده نشده؟ چون مدت پخت کمه درجه حرارت باید بالا باشه که در دستور هم ذکر شده.

  • سمیه

    خیلی بد بود مثل سنگ شد اصلا خوب توضیح ندادین درجه فر رو هم نگفتین