sham chi darim?!

چغرتمه یا چقرتمه مرغ

  • تعداد بازدید
    ۵,۳۳۳

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت مرغ را به همراه پیاز و زردچوبه و ادویه دلخواه و زعفران با حرارت ملایم می پزیم . سپس مرغ پخته و ریش کرده و فلفل خرد شده و پیاز داغ را مخلوط کرده و تخم مرغ را مخلوط می کنیم . سپس روی حرارت میذاریم تا خودش رو بگیره . این غذا به صورت کوکوی مرغ درست میشه . بهش چغرتمه بادکوبه ای هم میگن . میتونید به صورت کوکو درست نکیند ولی این غذا نباید خیلی آبدار و یا خشک باشه و سپس با پلو میشه سرو کرد


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۴۴)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • نیکان

    خیلی عالی بود فقط روغن زیادی مصرف میکند

  • gazal

    باسلام وخسته نباشیدخدمت تمام عوامل خوب بود غذای است که باکمترین وسایل وبامدت زمان کم اون روتهیه کردبرای مهمانی هم خوب است درکنارغذاهای دیگرسروشود.