چای ترش یا رز چینی

یک قاشق مربا خوری ازچای ترش را در یک لیوان آب داغ ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید . میتونید اون رو با نبات یا عسل شیرین کنید و یا مثل چای سیاه به همراه خرما و سایر مواد شیرین مصرف کنید.

چای ترش از گیاه (هیبیسکوس) یا رز چینی تهیه می شود که از گلبرگ و دانه های آن می توان به عنوان نوشیدنی استفاده کرد. چای هیبیسکوس دارای رنگ قرمز پر رنگ و طعم ترش است.