چیز کیک خرده شیشه

بیسکوئیت پودر شده و کره ذوب شده خنک را مخلوط کرده و کف قالب پرس میکنیم. ۳۰min داخل یخچال میگذاریم. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده تا پفکی شود.سپس ۱min تو ماکرو تا کاملا شفاف شود.

پنیر خامه ایی و شکر را با همزن میزنیم تا یک دست شود. آبلیمو و ژلاتین خنک شده را اضافه کرده و در اخر هم خامه فرم گرفته.

کمی ازمخلوط آماده را روی بیسکوئیتها ریخته و بعد خرده های ژله و در اخر بقیه مخلوط پنیر. هر چی بیشتر بمونه تو یخچال خوشمزه تر میشه.

برای تهیه ژله های خرد شیشه هم هر بسته ژله را با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط کرده و پس از بستن برش بزنید. برای تهیه این چیز کیک، از سه طعم لیمو و توت فرنگی و آناناس استفاده شده است.