sham chi darim?!

قابلمه ترکمن صحرا

  • مدت زمان تهیه
    ۳۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۴-۵ نفر
  • تعداد بازدید
    ۱,۸۵۷

مواد لازم

طرز تهیه

ماهی را بشویید و لای حوله خشک کنید . ۵-۶ قاشق روغن در قابلمه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد . قطعه های ماهی را در روغن بگذارید و هر دو روی آن ها را ۳-۴ دقیقه سرخ کنید . رب گوجه فرنگی و کشمش و زرد چوبه را با اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و ۳-۴ چرخ بدهید و سپس ۱ پیمانه آب بریزید تا به جوش بیاید . شعله را کم کنید و بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه بپزد . سیب زمینی را در قابلمه بریزید وزیرو رو کنید . در قابلمه را ببندید و۲۵-۲۰ دقیقه بپزید تا خورش به روغن بنشیند .


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۹)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)