قیمه پیچاق {اردبیل}
- مدت زمان تهیه۶۰ دقیقه
- مناسب برای۴ نفر
مواد لازم
طرز تهیه
گوشت را با پیاز کمی پخته ، پیاز سرخ شده را با خلال بادام کمی تفت می دهیم . نمک ، فلفل و ادویه و کمی زعفران اضافه کرده می گذاریم تا کمی جا بیفتد (۵ دقیقه ) این مواد را به گوشتی که نصف استکان آب داشته باشد اضافه می کنیم ، می گذاریم کاملا جا بیفتد در انتهای پخت به تعداد نفرات تخم مرغ وسط این خورشت می شکنیم .با قاشق روی تخم مرغها را زعفران می دهیم . بعد از بسته شدن تخم مرغ غذا را در ظرف سرو می کنیم.
عاطی
غذای خوبیست وتزیین خوبی داشت با تشکر
فریببا هاشمی
غذای بسیار سنگینی است
بهار
بهتر است که سفیده تخم مرغ را جدا کرد و در غذا نریخت
مائده (مدیر سایت)
سهیلا جان خوشحالم که پسندیدی.
سهیلا
سلام من خودم اردبیلیم با تست غذا اشنام مرسی که تصویر غذا رو هم دارید