sham chi darim?!

حلیم بادمجان

  • تعداد بازدید
    ۳,۶۶۷

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را جداگانه می پزند، بادمجان را پخته و وقتی نیم پز شد، برنج و آب گوشت را به آن اضافه می کنند. پس از پخته شدن آنها را می کوبند و با گوشت کوبیده شده مخلوط نموده روی شعله چراغ قرار می دهند. وقتی که آب آن نزدیک به تمام شدن بود، کشک سائیده شده را به آن اضافه کرده کمی دیگر می پزند تا مقداری سفت شود. سپس آن را در ظرف ریخته، روی آن را با پیاز داغ و گردو تزیین کرده، مصرف می کنند.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۳)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • لیلا

    عالی

  • مائده (مدیر سایت)

    صبا جان خوشحالم که پیدا کردی.

  • Saba

    Mamnun chand vaght bud ke donbale in dasture ghaza budam