همبرگر

گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و خردل و فلفل سبز له شده مخلوط می کنیم و از مواد بدست آمده کمی بر می داریم و بشکل همبرگر گرد می کنیم.سپس به مدت ۲ ساعت در یخچال می گذاریم.سپس همبرگرها را در کمی روغن که در ماهیتابه ریخته ایم سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود. همبرگرهای سرخ شده را لای نان ساندویچ می گذاریم و روی آن را با سس مایونز و کاهو و سس گوجه فرنگی می پوشانیم.