sham chi darim?!

کباب چوبی

  • مدت زمان تهیه
    ۲۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۴ نفر
  • تعداد بازدید
    ۲,۲۴۷

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت فیله را به قطعات یکدست برش دهید, سپس دو عدد از پیازها را به اندازه قطعات گوشت بریده, فلفل دلمه ای را نیز به همین ترتیب برش می دهیم . ۳ عدد پیاز دیگر را رنده نموده , آب آن را گرفته , گوشت فیله را در اب پیاز وروغن زیتون به مدت ۴ ساعت می خوابانیم . یک قطعه گوشت و یک قطعه پیاز و یک قطعه فلفل را به سیخ کشیده, این ترتیب را ادامه می دهیم تا چوب کباب چوبی پر شود . سپس ته ماهیتابه ای را با روغن مایع چرب نموده و کبابها را در آن سرخ می کنیم . نمک و فلفل را در اواخر پخت اضافه می کنیم. البته میتوان مواد آماده را به سیخ کشیده و روی آتش مستقیم کباب کرد


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۲)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)