sham chi darim?!

کباب کوبیده نگین‌دار

  • مناسب برای
    ۵ نفر
  • تعداد بازدید
    ۶,۱۶۷

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را دوبار چرخ کنید، سپس پیاز رنده شده و تخم‌مرغ‌ها را با آن مخلوط کنید و بعد دستتان را در آب گرم زده سپس مخلوط را نیم ساعت خوب مالش دهید تا گوشت جذب شود، در این هنگام باید نمک و جوش شیرین را هم اضافه کنید، حالا گوشت کبابی شما آماده است و باید به سیخ بکشید، برای این مرحله ابتدا باید سیخ‌ها را تر کنید و جوجه‌ها را به آن بکشید و روی شعله بگذارید تا جوجه‌ها نیم‌پز شود، پس از اینکه نیم‌پز شد، می‌گذارید سیخ‌ها خنک شود، پس از ۲۰ دقیقه مانند تصویر گوشت‌ها را به اطراف جوجه (زیر سیخ و دو طرف سیخ) می‌کشید و بر روی آتش زیاد می‌گذارید و کباب می‌کنید. کباب نگین‌دار کوبیده شده آماده خوردن است، بخورید و لذت ببرید.


(گوشت مرغ را باید یک شب داخل آب زعفران و آبلیمو بخوابانید)

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۰۹)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۵)
  • صمد

    خوبه

  • رضا (مدیر سایت)

    نه زهرا جان به شرطی که آب پیاز رو کامل بگیریم

  • زهرا

    یک سوال لطفا جوابم را بدید مهم..... تخم مرغ به گوشت بزنیم کباب ول نمی کنه .

  • افسانه مجید جونش

    خوب بود

  • زینب

    تجربه خیلی خوبی بود من واقعا نمی دونستم چجوری کباب نگینی درست میشه باتشکر