کباب مرغ با رزماری

ذرت هارا با آب ومقداری نمک بپزید واجازه دهید کاملا نرم شود.برگ های ساقه روزماری رابه غیر از چند تای آن انتهای ساقه را بگیرید . سینه ی مرغ را به صورت مکعبی برش داده و در مایه ای که شامل ماست ،زیره ،زنجبیل،زعفران ،فلفل و نمک ریخته واجازه دهید به مدت دوساعت مزه دار شود .سپس مرغ هارا خارج کرده ودرسیخ های روزماری فرو کرده ولابه لای آن هویچ خرد شده بگذارید .تابه رابا روغن چرب کرده وکباب هارا درآن قرار دهید بعد از مدتی برگردانده تا تمام اطراف سیخ پخته شود وسپس با ذرت پخته شده وحلقه شده سرو کنید.