کدو ورقه ای

کدو را خوب بشویید و آن را با پوست حلقه‌حلقه کنید سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. بعد تخم‌مرغ‌ها را با نمک، فلفل و پودرسیر مخلوط کرده، کدوها را کف تابه چیده و مخلوط گفته شده را روی آن می‌ریزیم و در تابه را گذاشته تا بپزد. (این غذا بسیار سریع آماده شده و طعم مطبوعی دارد) در صورت تمایل می‌توانید مقداری جعفری خرد شده هم به آن اضافه کنید.