کراکر پارمیزان

در یک کاسه آرد ذرت و گندم ، پنیر پارمیزان ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نمایید .بعد مارگارین رااضافه نمایید و کاملا با مواد مخلوط نمایید تا کاملا نرم شود .بعد شیر را اضافه نمایید و کاملا با هم مخلوط کنید تا یک خمیر بدست اید .خمیر را در یک نایلون پلاستیکی به مدت ۱۵ دقیقه در یک جا ی خنک بگذارید.در این هنگام فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر را توسط یک وردنه به ضخامت ۳ تا ۴ میلی متر پهن کنید.بعد با قالبی که علاقمند هستید خمیر ها را قالب بزنید.بعد کراکر ها را بر روی کاغذ روغنی در داخل ظرف فر قرار دهید به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا زیر کراکر ها کمی قهوه ای شود بعد کراکر ها را برگردانده ۳ تا ۵ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا زیر طرف دیگر نیز قهوه ای شود . کراکر بر روی رک سیمی بگذارید تا خنک شود.کراکر شما آماده است نوش جان

نکات دیابتی : #آرد ذرت و آرد سبوس دار دارای فیبر بالایی است در نتیجه نسبت به آرد سفید برای افراد دیابتی مناسب تر می باشد