کیک چای دارچینی

فر رو با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۵۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. و ته قالب رو با کره خوب چرب میکنیم.(قالب ۲۰ سانتیمتری) کره نرم شده و شکر و وانیل رو خوب باهم مخلوط میکنیم تا حالت روشن و کرمی پیدا کنه. تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. شیر رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط میکنیم و آروم آروم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. داخل قالب خوب پهن میکنیم و در فر به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه میپزیم. این کیک خیلی ترد هست و حتما بگذارید تا خوب خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید. روی کیک کره آب شده میمالیم و شکر و دارچین رو که از قبل باهم مخلوط کردیم روی کیک میپاشیم و برش میزنیم و نوش جان میکنیم.