کیک گورخری

شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن میزنیم تا کرمی بشه. شیر یا ماست و روغن رو اضافه و هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم. مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم و یه قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط میکنیم. حالا توی یه ظرف دایره شکل که چرب و آرد پاشی شده از در مرکز ظرف سه قاشق سوپ خوری مایه سفید و وسط اون سه ق س مایه کاکائویی میریزیم و این کار رو تا تموم شدن مایه ها ادامه میدیم . دقت کنیدکه ظرف رو تکون ندید تا مواد خودش کم کم پخش بشه . قالب رو به به آرومی توی فری که از قبل داغ شده با درجه ۱۷۰ حدد ۴۵ دقیقه بپزید