sham chi darim?!

کوکو کلم بروکلی

  • تعداد بازدید
    ۲,۲۰۸

مواد لازم

طرز تهیه

کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید. کف ماهیتابه در داری رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.


برای اضافه کردن پیاز سرخ شده روغن آن را میگیریم.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۴)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)