کوکو سبزی با قالب نون

سبزی را پاک کرده شسته و درون اب و محلول پر کلرین و یا مقداری نمک ریخته سپس بعداز یکربع آبکشی کرده و وقتی کاملاً آب سبزیها رفت خورد میکنیم سپس تخم مرغها را یکی یکی درون ظرفی شکسته تا از سلامت انها مطمئن شویم و بعد به سبزی اضافه میکنیم و بعد نمک و زرچوبه و ارد را اضافه میکنیم و بعد نونها را به اندازه قطر کوکو میبریم داخل روغن میاندازیم سپس با قاشق درون نون های حلقه شده از مواد کوکو سبزی پر میکنیم بعد طرف دیگر آن را سرخ کرده سپس نوش جان میکنیم