کوکوی مرغ

مرغ و سیب زمینی پخته سرد شده را ریز ریز کنید و با بقیه مواد محلوط کنید وروغن را در ماهیتابه بریزید و مواد را در آن با حرارت کم سرخ کنید . هنگام سرخ کردن کوکو در ماهیتابه را ببندید تا کوکو پف کرده و مغز پخت شود.