مافین سبزیجات

همه سبزیجات را غیر از نخود فرنگی ، پیازچه ،جعفری و شوید، ریز خرد کنید و بپزید (آب پز) سپس در کاسه بزرگی بریزید و مابقی سبزیجات را همراه با نمک وفلفل اضافه ومخلوط کنید و در قالبهای مافین بریزید .در جای دیگر تخم مرغها و خامه و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و هم بزنیدو روی مواد قالبها بریزید و در آخر هم پنیر روی هر کدام بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. در آخر هم با گریل سطح غذا را سرخ کنید. نوش جان