ماکارونی با مرغ و کرفس

مرحله ۱ - روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.

مرحله ۲ - سینه مرغ، شوید و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

مرحله ۳ - کرفس و هویج را نیز اضافه کنید و برای ۲ دقیقه دیگر مواد را تفت دهید.

مرحله ۴ - رب را اضافه کنید و در آخر حدود ۲ لیوان آب را افزوده، نمک و فلفل آن را تست کنید، درب تابه را گذاشته و اجازه دهید تا غلیظ شود.

مرحله ۵ - ماکارونی را به روش همیشگی پخته و آبکش کنید، سپس مایه آماده شده را لا به لای آن داده و دم کنید. سپس در ظرف مورد نظر کشیده و همراه با سس گوجه سرو نمایید.