ماکارونی با سویا
طرز تهیه ماکارونی با سویا؛ با سیر، پیاز، جوانه ماش، فلفل دلمه ای؛ مواد لازم و دستور پخت در ادامه آمده است.
منبع: تبیان
- تعداد بازدید–
طرز تهیه
* ابتدا سویا را به مدت ۱۵ دقیقه در آب ولرم خیس کنید تا کاملاً نرم شود. سپس آب آن را خالی کنید و سویا را بین دو دست خوب بفشارید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
* سپس در یک تابه مناسب همراه با روغن آن را تفت دهید. در این مرحله سویا باید با حرارت زیاد تفت بخورد.
* بعد پیاز و سیر رنده شده را به سویا اضافه کنید تا با آن سرخ شود و کاملاً طلایی رنگ شود.
* بعد کمی نمک و آب‌لیمو را اضافه کنید. زردچوبه نمک و فلفل و کاری را هم بیفزایید.
* سپس سس گوجه‌فرنگی را هم به این مایه اضافه کنید تا با آن تفت بخورد در آخر فلفل دلمه‌ای و بعد از چند دقیقه جوانه ماش را در آن بریزید و ۵ ۴ دقیقه‌ای در ظرف را ببندید تا جا بیفتد این مایه را می‌توانید همراه با ماکارونی یا برنج دم کنید و صرف نمایید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
- در حال بارگذاری نظرات...