ماکارونی سبزیجات

۱ – آب را در یک قابلمه حرارت دهید و وقتی به جوش آمد، ماکارونی را داخل آن بریزید. ۲ – در همین زمان، روغن زیتون را درون ماهیتابه ای ریخته، اندکی حرارت دهید. سپس تمام سبزیجاتی را که آماده کرده اید، داخل آن بریزد و بگذارید تا به تدریج بپزند.

۳ – زمانی که ماکارونی پخته شد، آب آن را خالی کنید و کره و پنیر پارمزان(پارمسان) را به آن بیفزایید و کاملا هم بزنید.

می توانید طبق میل و ذائقه خودتان مقداری نمک و فلفل نیز به آن بیفزایید.

۴ – حالا ماکارونی را به محتوایات ماهیتابه بیفزایید و کاملا با هم ترکیب کنید.

هنگام سرو غذا، مقداری پنیر پارمزان روی آن بریزید.