sham chi darim?!

نان سوسیسی

  • مناسب برای
    ۸ عدد نفر
  • تعداد بازدید
    ۲,۹۹۶

مواد لازم

طرز تهیه

مرحله ۱ – کره را روی حرارت کم آب کرده، سپس ماست را به آن افزوده و مخلوط نمائید. مرحله ۲ – مواد خشک را ۳ بار الک کرده و به مخلوط ماست اضافه کرده و مخلوط کرده تا خمیر نرمی درست شود، سپس خمیر را ۲۰ دقیقه استراحت دهید. مرحله ۳ – خمیر را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید، یک تکه از خمیر را به شکل مستطیلی به طولی کمی بیشتر از سوسیس و عرضی ۳ برابر آن روی سطح صافی به قطر نیم سانت باز کنید، سوسیس را روی خمیر گذاشته و خمیر را دور آن بپیچانید و اطراف آن را با فشار دست خوب به یکدیگر بچسبانید . مرحله ۴ – از سمتی که سوسیس است برش های ۱ سانتی بزنید بطوریکه تا انتهای خمیر نرود و فقط سوسیس برش بخورد. مرحله ۵ – از راست به چپ برشهای سوسیس را باز کرده، کنار هم بچینید، تا به شکل دلخواه خود برسید. مرحله ۶ – تمام خمیرها را به همین شکل آماده کنید و یا به دلخواه خمیر را بصورت نوار درآورده و دور سوسیس بپیچانید، سپس در سینی فر که چرب کرده اید، با فاصله چیده و روی نانها را زرده تخم مرغ زده، کنجد بپاشید. مرحله ۷ – سینی نان را در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید و چند دقیقه آخر پخت، گریل را روشن کرده تا روی نان ها نیز طلایی شود، سپس همراه با سس کچاب یا تند سرو نمائید


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)