sham chi darim?!

پکاره

  • تعداد بازدید
    ۶,۴۶۳

مواد لازم

طرز تهیه

آرد ،آرد نخود،مایه خمیر، زردچوبه ،نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در کاسه گودی الک می کنیم,آب ولرم را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نسبتآ شلی به دست بیاید پیاز و فلفل را ریز خرد کرده همرا با گشنیز خرد شده به خمیر اضافه و خمیر را چنگ می زنیم در کاسه را می بندیم و نیم ساعت در جای گرمی قرار می دهیم. در ماهیتابه گودی روغن ریخته (تا جایی روغن می ریزیم تا روی پکاره را بپوشاند) و روی حرارت روغن را داغ می کنیم از مایه به اندازه یک گردو با قاشق بر می داریم و درروغن می ریزیم هر دو طرف پکاره را سرخ می کنیم.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۹۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۵)
  • سیما

    عالیه

  • الهام

    الان دارم درست میکنم ایشاالله خوشمزه بشه

  • روشنک

    عالی

  • مائده (مدیر سایت)

    مامان عزیز ممنون از پیشنهادت

  • مامان حیان

    غذاء محشره پیشنهادمیدم امتحان کنین من که خیلی دوس دارم