پن پن

ابتدا تخم مرغ ها را شکسته وبا چنگا ل هم می زنیم سپس آرد را اضافه کرده وبعد شیر را تا مایع مثل ماست شود بعد نمک وفلفل را اضافه می کنیم . فلفل دلمه وسوسیس وقارچ را نگینی خرد کرده سپس تابه کوچکی برداشته وروغن می ریزیم بعد از اینکه روغن داغ شد مایع را ریخته سپس بلافاصله مواد را روی مایع می ریزیم ودو طرف آن را سرخ کرده وآن را سرو می کنیم.