پای موز و بستنی

• بیسکویت، نارگیل و کره را درون دستگاه مخلوط کن خوب مخلوط کنید.

• مخلوط فوق را درون قالب مخصوص شیرینی‌ ریخته و آن را به صورت کاملا فشرده تا نیمه پر کنید و روی آن یک لایه موزهای برش خورده، قرار داده و آن را به مدت ۲۰ دقیقه درون فریزر بگذارید.

• در این میان،‌ بستنی وانیلی را در دمای اتاق قرار دهید.

• بستنی وانیلی را روی لایه موزها پخش کرده، و پای را به مدت ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید تا سفت شود.

• بستنی شکلاتی را نیز مدتی در دمای اتاق قرار داده تا کمی نرم شود، سپس آن را روی لایه بستنی وانیلی قرار دهید.

• روی پای را یک روکش پلاستیکی بکشید و آن را مجدد به مدت ۲ ساعت درون فریزر قرار داده تا سفت شود.

• ۲۰ دقیقه قبل از سرو، آن را از فریزر بیرون آورید.

• خامه و شکر را خوب با هم مخلوط کرده تا پف کند،‌ سپس آن را روی پای پخش کنید.

• در صورت تمایل،‌ می‌توانید روی پای، پودر نارگیل تست شده بریزید.