sham chi darim?!

پیتزا پپرونی

  • مدت زمان تهیه
    ۱۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۴ نفر
  • تعداد بازدید
    ۱۳,۲۴۸

مواد لازم

طرز تهیه

۱- خمیر پیتزا را آماده کرده و در سینی پهن می کنیم. فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم می کنیم. آنگاه سیر و روغن زیتون را مخلوط کرده و روی خمیر می مالیم. سپس سس گوجه فرنگی آماده شده را روی آن پخش می کنیم. ۲- پپرونی ها را حلقه کرده و روی سس می چینیم. سپس پیتزا را در فر گذاشته و ۱۰ دقیقه می پزیم. ۳- دوباره پیتزا را بیرون آورده و روی آن ذرت ، جعفری و پنیرها را می پاشیم و باز هم ۱۰ دقیقه ی دیگر در فر می گذاریم تا روی آن مقداری طلایی شود


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳۵۹)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۵۸)
  • sara

    دستتون درد نکنه ولی درستش اینه که از سوسیس پپرونی استفاده کرد.

  • ایلیا

    خوشمزه بود

  • زینا

    باسلام یعنی محشر بود دستتون درد نکنه ماکه خیلی خوشمون اومد درپناه خدا

  • عبدالرضا

    خیلی خوبه من بهتر از این غذا توعمرم نخورده بودم ممنونننننننننننننننننننننننننننننننم از دسسسسسسسسسسسسسستتون ممنونم

  • محسن

    تتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتکککککککککککککککککککککککککککک بود.

  • migmig

    چوخ یملی دی" خیلی خوشمزهست"

  • migmig

    it is goooooooooood peproni

  • محمد رسول

    فوق العاده است.

  • الهه

    سلام عزیزان من مدرک آشپزی دارم میخوام تجربه مو در اختیارتون بذارم تا شما هم استفاده کنید اگر میخواهید خمیر پیتزاتون خشک نشه وخوب در بیاد ابتدا ۵۰ گرم کره که به دمای محیط رسیده را با سر قاشق چایخوری نمک ویک عدد تخم مرغ کوچک که به دمای محیط رسیده در ظرفی مخلوط کرده سپس در یک لیوان ۱/۴ پیمانه شیر ولرم به دمای۳۷ درجه ریخته و۱ قاشق سوپخوری پودر خمیر مایع و ۱ قاشق مربا خوری شکر ریخته ومخلوط کرده روی ان را با در پوشی پوشانده ۵ دقیقه بماند تا کمی حباب بزند سپس آن را داخل ظرف حاوی مواد کره و تخم مرغ اضافه کرده و آرد سفید را کم کم اضافه کرده و با چنگال مخلوط میکنیم تا مواد در حدی سفت شود که به چنگال نچسبد حالا روی میز کمی آرد پاشیده با دست شروع به ورز دادن میکنیم حدود ۱۰ دقیقه بدون فشار زیاد دست واگر نیاز به آرد بود کم کم اضافه میکنیم برای اطمینان از ورز کامل ۱۰۰ بار هم روی میز بکوبید حالا خمیر را گلوله کرده زیر آن را با شصت سوراخ کنید ودوباره از کناره ها خمیر را به زیر برده گرد یا چانه کنید و در یک کاسه گذاشته رویش را با سلفون بپوشانید ۱ ساعت استراحت کافیست حالا خمیر را روی سطح آرد پاشی با وردنه باز کرده و در ظرف پیتزای چرب شده میگذاریم با چنگال چند سوراخ زده وسس قرمز مالیده و ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل ۱۰ دقیقه گرم شده قرار میدهیم بعد بیرون آورده وبا پنیر و مواد دلخواه و دوباره پنیر پوشانده در فر با همان دما ۳۰ دقیقه طبقه وسط آماده است.نکته:( خمیر مایه و آرد سفید را از لوازم قنادی تهیه کنید تا با کیفیت باشد آرد نول مناسب است، بقیه خمیر مایه را تا ۱ سال میشود در فریزر نگه داشت)

  • نگین

    همش خالی بندیه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • مائده (مدیر سایت)

    مرسی مهتا جان از نظراتت

  • مهتا

    از سایت خوبتون هم ممنون

  • مهتا

    ممنون . ولی خیلی پر کالری هست . ای کاش رژیمیش بود

  • محمد

    حرففففففففففففففففففففففف نداشت. ممنون.

  • مائده (مدیر سایت)

    نوش جان فرح عزیز

  • فرح

    دست گلتان درد نکنه عالی بود

  • معصومه

    خوب می تونی از عصاره ها استفاده کنی توش عصاره مرغ الیت بریزی خوشمزه تر حالا می گی نه امتحان کن...

  • احسان

    عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالییییییییییییییییییییییییی.بود

  • کامران کازمی

    علی عالی عالیییییییییییییییییییییییییییی بود

  • اسما

    عالی بووووووووووووووووووووووووودددددددددددددد!!!!!!!!!!!!!!!!

  • طناز

    عالی بود مرسی

  • ("بنیامین")

    خییییییییییییییییییلییییییییییییییییییییییی عالللللللللللللللللللللی بوووووووووووووووووووووووود!

  • حلما

    خیییییییییییییییییلیییییییییییییییی خووووووووووووووووب بود.

  • ahmad

    عجب لاپکایییییییییی هستید!

  • گوگول مگول

    gooooooooooooooooooooooooooooood

  • مائده (مدیر سایت)

    دوست عزیز پپرونی یک نوع سوسیس تند هست. ولی چون در ایران نیست از سوسیس معمولی و فلفل تند استفاده میکنند.

  • مائده (مدیر سایت)

    نیکا جان به باشگاه پرواز سر زدم جالب بود :)

  • یییییییی

    پبر.نی چیست

  • نیکا

    اون دفعه که باشگاه پرواز رو معرفی کردم ، کسی نظری نداده که به باشگاه سر زده یا نه؟ راستی واقعا می گم این پیتزا حرف نداره.

  • مائده (مدیر سایت)

    یه نفر جان نظر همه کاربرا محترمه و هر کسی میتونه آزادانه نظرشو بگه, مثل شما که نظرخودتو گفتی.

  • یه نفر

    چرا این همه دروغ و دبل سر هم می کنید مائده خانم باور کنید نصفشو درست نکردن

  • میثم

    سپاسگذار از سایت بسیار عالیتون

  • ]چنگیزخان

    جووووووووووووووووووووووووووووووووووون!!!!!!خیلی خوب بود

  • مائده (مدیر سایت)

    ممنون از نظرات و دلگرمیتون.

  • امید

    فعقولاده بود

  • بهترین آدم دنیا

    خیلی خوب ولی می تونست از این بهتر باشه

  • مطهره

    ازغذاهای خوبی که توی این وب سایت میزارین ممنون

  • Amir

    ممنوووووووووووووووون خوب بود

  • محمد

    ممنونم خیلی سایت خوبیه حال کردم.

  • sara

    خوب

  • setare

    tanke you

  • الی

    دستتون درد نکنه سایتتون حرف نداره

  • نیکا

    لطفا یه سری هم به باشگاه پرواز تلتکست شبکه ی دو شماره ی ۶۵۰ بزنین! خیلی عالیه

  • غذاتون بد بود از مشهد

    غذا تون شبیه جلبک کش میاد و خیلی داغ بود و دهنمو سوزوند

  • kafshdoooOoozak

    hamehye pizza ha khoshmaze hastan...

  • هستی

    سایتتون عالیه غذا هاتون حرف نداره

  • سام

    خیلی خوبه این غذا واقعا خوشم اومد ولی پیتزای پپرونی باید تند مزه باشد.مرسی

  • ترنم

    عالیییییییییییییهههههههههه

  • حجی

    خیلی عالی بود

  • مائده (مدیر سایت)

    شایسته جان طرز تهیه خمیر پیتزا رو در گروه "نان و خمیر" همین سایت هست میتونی استفاده کنی.

  • شایسته

    خمیر پیتزا را چگونه درست کنیم

  • س

    پسرم عاشق پیتزاست منم این دستورو واسش درست کردم .عالی بود

  • ساناز

    عالیه ممنون من عاشق هر چی پیتزا بگی هستم

  • مائده (مدیر سایت)

    گوگولی جان ذرت و زیتون رو امتحان کن حتما عاشقش می شی. سیر هم بسته به ذائقه هر کسی داره.

  • مائده (مدیر سایت)

    المیرا خانم خوشحالیم که از سایت خوشتون اومده. بازهم به سایت ما سر بزنید

  • گوگولی

    ولی با سیر و ذرت و روغن زیتونش موافق نیستم قارچ هم حتما باید داشته باشه و فلفل دلمه ای اینجوری خوشمزه تر میشه و حتما هم سسی که استفاده میشه باید سس تند کچاب باشه

  • گوگولی

    عاشقشم

  • المیرااز مورجه خورت اصفهان

    خسته نباشیدبه نویسندگان زحمت کش سایت سام چی داریم.غذا هاتون عالیه