پیتزای سبزیجات بدون نان

* فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید.

* قالب پیتزای مناسب را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.

* پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، آب مرغ و روغن را روی حرارت ملایم بپزید تا سبزی ها نرم شود و آب تبخیر شود.

* در مخلوط کن تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، پنیر فتا، آرد ذرت و پنیر پارمیزان را با هم مخلوط کنید.

* سس تند، جعفری و سبزی های پخته را به مواد اضافه کنید و در قالب بریزید.

* پیتزای سبزی را به مدت ۳۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود و خود را بگیرد.

* پس از بیرون آمدن از فر، بگذارید پیتزا ۵ دقیقه بماند سپس سرو کنید.